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2024年06月04日

らーめんやまちゃん あーちゃん店@神戸市中央区

らーめんやまちゃんあーちゃん店

こちらは今年(2024年)5月15日にセンタープラザ西館地下1階にオープンしたお店で、大阪駅前第2ビル地下にある「らーめんやまちゃん」の2号店です。
「あーちゃん店」というのは店主の愛称か何かかな?。


らーめんやまちゃんあーちゃん店

店主は大阪の麺屋7.5Hzで働いていた経歴から大阪の高井田系ラーメンなんですが、ヤサイマシ…なんて表現を見分かる通り、高井田系と二郎系を融合させた独特のラーメンを出しています。


らーめんやまちゃんあーちゃん店

「らーめん(並…200g)」(850円)。


らーめんやまちゃんあーちゃん店

スープは高井田系独特のキリっと引き締まった濃い味わい。


らーめんやまちゃんあーちゃん店

ガッツリ太麺。ボリューミーでなかなか!。


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