DURA麺TE（ドゥラメンテ）は、西宮市上田西町の小曾根線沿いに今年（2022年）10月4日にオープンした、コンテナハウスを用いた小さなお店で、焼鳥屋を営むオーナーが始めたラーメン屋だそうです。
メニューは「鶏白湯soba」の白と赤の2種類があり、値段は1杯950円。
「鶏白湯soba（白）」（950円）
関西で流行？の、ブレンダーで泡立てられた泡系鶏白湯です。
特徴的なのがコレ、チャーシューの代わりに入れているのが国内産親鳥のもも肉を炭火で炙ったものをトッピング。
店は狭いが、なかなか良い雰囲気のラーメン屋。
