姫路市土山にある「みそ助」です。
2020年11月に、この地で長年営業していたラーメン大学姫路土山店が閉店し、そのあとに「スパゲティ大学」という店名のスパゲティ店がオープンするはずが、なぜか直前になって味噌ラーメン専門店として2020年12月4日にオープン。
メニュー拝見です。
味噌ラーメン専門店としてやっているわけですが、関西でも珍しいし馴染みのない青森の「味噌牛乳カレーラーメン」までメニューにある。
ということで「味噌牛乳カレーラーメン」を注文しました。
味噌と、ほのかに感じるまろやかなカレーの味わいのコラボレーション。
生卵がサービスでついてきているので、それ投入し、またまろやかさが増して違った味わいに変化しました。
※…その後「麺助」という店名に変わって、広島つけ麺と中華そばの店に変わりました。
