
姫路駅前の「姫路タンメン」に3度目の来店〜。

今回は「味噌タンメン」(920円)。

味変で「生姜しょうゆ」。これをちょっと入れて風味を変えてみます。
姫路名物ってことですが、姫路および周辺地域のエリアでは、おでんを食べる時に、この生姜醤油をつけて食べるというのが定番になっています。

麺は平打ちです。
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