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2021年07月31日

和食あの頃@たつの市

和食あの頃

JR姫新線本竜野駅から歩いて7〜8分のところに、こういう看板が!。
「みそ醤油ラーメン」とは、どういうものなのか。


和食あの頃

このメニューを出す「和食あの頃」っていう店です。
店に入る時には靴を脱いで入るようになっていて、来てみて気づいたんですが、ワタシはもう20年近く前にこの店の前身店に来たことがありました!(ほとんど忘れかけてた)。
2002年から2005年頃にかけて「昭和ダイニング とりよしのだいどころ」という店があり、その店で「満腹麺」という名のラーメンが提供されていたのです。


和食あの頃

はい、看板メニューの「みそ醤油ラーメン」(858円)です。
これが出てきた瞬間に「あっ、とりよしのだいどころの、あの満腹麺だ」…と思った。


和食あの頃

醤油と味噌をベースにしたというスープで、ラー油を混ぜて少しピリ辛に仕上げたラーメンです。
味も思い出した。とりよしのだいどころの満腹麺の味でした(笑)。


和食あの頃

麺は平打ち太麺を使ってます。


とりよしのだいどころ

上の写真が、2003年来店時の、とりよしのだいどころの「満腹麺」。
(玉子は追加オプション)。
これ見ても、よく似ていることがおわかりかと。
というか、ほとんど(ほぼ)同じ。
お店の人は、とりよしのだいどころ時代の経営者と同じなんかな。

posted by かもねぎ at 13:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 西播-たつの市
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