三田市南が丘に2020年7月17日にオープンした「大阪塩系 塩と醤」です。
「天然塩ラーメン」「自家製麺」の看板を見て、感の良い人はお気づき。
塩元帥系統の店なわけですね〜。
以前、塩元帥の創始者で代表取締役の高橋氏とお会いした際に、塩元帥の今後の店舗展開について、私が「神戸市北区や三田市に店舗出さないんですか？」と質問したら、三田などは有望な地域だと思っているってことだったんで、いずれは店を出すかな〜とは思ってたら、塩元帥とは別のこういう形で出しましたか…。
で、メニューですが、塩元帥とほぼ同じ。
（ちなみにメニューの表示価格は税別になっています）。
何が違うかと言えば、実は「塩と醤」は塩元帥のフランチャイズバージョンで、実はこの店（三田店）があった店舗は以前、三田市内で飲食店を展開している福助グループの本店「宴ふく助」があった場所です。
ということは、その「ふく助グループ」がやってるフランチャイズ店なのか？と考えたらやっぱりそうでした。
もう福助グループ、三田のラーメン屋を牛耳る勢いですなあ(^^;。
（市内の一番軒、博多ラーメン六寶、博多麺々、希望軒も福助Gです）
「濃口醤油ラーメン」（957円）
見た目も塩元帥の濃口醤油ラーメンとまったく同じ。
しっかりとした味わいの醤油味です。
麺もツルツル自家製麺。
塩元帥と同じ。
