西脇まで車を走らせ、11年ぶり4度目のこちら「内橋ラーメン」へ久々の来店。
土曜日の夕暮れタイム、結構な数のお客さんが入っていますが、カウンター席では隣席とをアクリル板で仕切り、ソーシャルディスタンスを保ってます。
メニューです。
何も考えず普通に「らーめん（並）」を注文。
で、注文したあとになって「明日葉麺」にしたらヨカッタと思った〜。
何度か来ているけど、この明日葉麺はまだ食べた事が無いもので…。
まあ、明日葉麺は、またの機会にします。
鶏ベースのスープは、あっさりとした、ほんのり甘みのある醤油味なのが播州スタイル。
麺は自家製麺で、少しヤワ目の中細ストレート。
明日葉麺だと、これが緑色した麺になります。
ツルツル・サンキュウ・ツルツル
昔から変わりませんなあ〜。
【東播-西脇市・多可郡多可町の最新記事】
