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2020年06月07日

美與志堂@西宮市

美與志堂

仕事で近くまで来ていたので、西宮市山口町の美與志堂に2年ぶりの来店。


美與志堂

食券を買って席に座ると、いつものようにボールに入ったネギとレンゲ、水と割りばし、紙おしぼりが出されます。


美與志堂

本日の注文品は「超濃厚豚骨醤油」(1230円)。
ひさびさに単品1000円超えメニュー注文。
この店で一番の、ドロドロこってこてメニューです。


美與志堂

御覧のように超濃厚スープはドロドロ。
あらくたスープと呼ばれるものなのです。


美與志堂

麺がスープによく絡みつきます。


美與志堂

店内の壁には番付表なるものがあり、この超濃厚豚骨醤油ラーメンを何度も食べて完食した方には、自身の名前が書かれた番付札が掲示されるというシステムになっています。
もう20歳若かったらワタシもチャレンジして、この番付表に「かもねぎ」と名を出させてもらってたかも(^^;。

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