麺屋MARU＠神戸市中央区

こちらは今年9月に新開地界隈にオープンしたラーメン店。
カウンターのみの店内で、昼2時過ぎの来店で先客1組2名。
入店時に券売機で食券を購入し、席に着きます。
メニューは「白MARU並」（750円）、「赤MARU並」（800円）の2つが基本で、大盛りは+100円、チャーシュー麺は+250円といった価格設定です。

「白MARU並」（750円）。

スープは口当たりの良い鶏白湯。

程よく茹で上がったストレートの細麺もGOOD。