担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI（えにし）へ来店。
去年（2018年）３月にリニューアルしてから訪れる機会が無く、今頃の初訪問になってしまいました(^^;。
以前の経営者・瀬口氏が退いてからは島田製麺食堂や、だしと麺などを運営する「お客様みなさまおかげさま」の資本のもと再出発。瀬口氏がいなくなって従来のファンが遠のくんでは？と思っていたが、なんのなんの。ミシュランガイド兵庫2016の影響は大きいようで、２年が過ぎても毎日行列。
でも、瀬口氏がやってた頃と比べて勢いは無くなったのは事実で、たまたま平日の午後８時過ぎで行列無しだったのでINしました。
「濃厚担担麺」（900円）。
880円だった担担麺は10月からの消費税増税で900円になっていました。
以前と多少変わったのかもしれないけど、この店に通いつめていたわけじゃないので、以前と比較して味の良し悪しがわかりませんが、これはこれで十分にイケてます…と思う(^^;。
いろんな調味料で味変。
土日とランチタイムは混んでますが、何度か通りかかってみた限りで、昼は午後2時前後から、夜は平日なら午後8時〜、土日は午後9時以後であれば比較的すいていますので、オススメ。
