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2019年05月07日

中華蘭州牛肉拉麺@神戸市中央区

中華蘭州牛肉拉麺

こちらは神戸の元町通商店街に5月1日オープンしたお店。
行列のできるパン店・春夏秋冬の隣にあり、中国・蘭州ラーメンを出す店で、北野坂沿いに昨年オープンした蘭州ラーメン店「一天一面」に続き、神戸で2店目の蘭州ラーメン店となります。


中華蘭州牛肉拉麺

メニューです。
麺は平麺、細麺、三角麺から選べます。
注文を取りに来た若い女性は日本人でしたが、他のスタッフや厨房の人たちの多くは中国人らしき雰囲気。


中華蘭州牛肉拉麺

「蘭州牛肉拉麺(平麺)」(850円)。
ややピリ辛だが、牛骨ベースのすっきりとした味わいのスープ。


中華蘭州牛肉拉麺

麺は平打ち麺。
独特の食感で(゚д゚)ウマー。

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