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2019年04月21日

麺屋㐂八@神戸市須磨区

麺屋㐂八

神戸市須磨区の山陽電鉄・神戸市営地下鉄板宿駅の近くに今年3月6日にオープンした「麺屋㐂八
(きはち)」は、西区にある伊川谷塩元帥(塩元帥の暖簾分け店)の店主が開いた店とのこと。
オープンから1か月が過ぎた日曜日のお昼に来店すると店内満席、待ち客数名で好調のようで…。


麺屋㐂八

外で待ちながら、店頭に出ているメニューを拝見。
しばらく待って店内へ。


麺屋㐂八

「醤油らぁめん琥珀」(750円)。


麺屋㐂八

スープはくっきり濃い色合いの醤油味。
魚介と鶏をベースにした無化調のスープは、ん〜、旨い。


麺屋㐂八

麺は塩元帥と同じタイプの中太麺もスープとピッタリ。
良い店になりそうなヨカン。


posted by かもねぎ at 13:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-須磨区
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