明石の魚の棚商店街から横道に入ってすぐの場所にあるお店。
2015年2月に麺屋七つ星としてオープンし、当初は魚介とんこつ、煮干し、担々麺、台湾まぜそばといった、他の店にも多いありふれたメニューで彩られたラーメン屋でしたが、今年3月に「明石鯛塩らーめん七つ星」としてリニューアルし、経営者・メニューともに一新。
今度の店は、店名の通り「鯛塩らーめん」が売り。
「鯛塩らーめん」（700円）、「鶏白湯らーめん」（700円）など。
値段も抑え目・標準的です。
「鯛塩らーめん」（700円）。
あっさりと風味の良いスープ。
輪切りレモンの酸味も加わってさわやかな味。
しっかり歯ごたえのあるストレート細麺。
やさしい味わいのラーメンです。
