こちらは今年1月5日、JR六甲道駅北東に最近オープンした店。
この日は夕方午後4時過ぎに来店。通し営業なのが有難い。先客は男性客ばかり6〜7人が入っていて、この時間帯としてはなかなか盛況では…。
以前はここ、虎と龍があった場所で、店に入るとカウンターのみ配置でそれほど広くはない店内は虎と龍の時代（さらに言うとその前の「華林」時代から）同じ造り。もしかしたら経営者は虎と龍のFCを離脱して麺屋弍星にリニューアルしたってパターンなのかもしれません。
メニューは御覧の通り、看板通り「煮干しラーメン」を売りにしてます。
「煮干しラーメン」（750円）。
ガツンと来るニボニボ感は無いけれど、適度に効いてるちょうど良さ。
これより薄かったら×、濃かったら一般受けしないんで、こんくらいがイイでしょう。
麺はスープが良く絡む太縮れ麺。
今後に期待します。
