このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
鴨ラー日記の全国版は、こちらを参照・・・


2018年02月12日

麺屋弍星 六甲道店@神戸市灘区

麺屋弍星 六甲道店

こちらは今年1月5日、JR六甲道駅北東に最近オープンした店。
この日は夕方午後4時過ぎに来店。通し営業なのが有難い。先客は男性客ばかり6〜7人が入っていて、この時間帯としてはなかなか盛況では…。
以前はここ、虎と龍があった場所で、店に入るとカウンターのみ配置でそれほど広くはない店内は虎と龍の時代(さらに言うとその前の「華林」時代から)同じ造り。もしかしたら経営者は虎と龍のFCを離脱して麺屋弍星にリニューアルしたってパターンなのかもしれません。


麺屋弍星 六甲道店

メニューは御覧の通り、看板通り「煮干しラーメン」を売りにしてます。


麺屋弍星 六甲道店

「煮干しラーメン」(750円)。


麺屋弍星 六甲道店

ガツンと来るニボニボ感は無いけれど、適度に効いてるちょうど良さ。
これより薄かったら×、濃かったら一般受けしないんで、こんくらいがイイでしょう。


麺屋弍星 六甲道店

麺はスープが良く絡む太縮れ麺。
今後に期待します。


posted by かもねぎ at 18:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/183567743
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック