らーめん八角 飾磨店＠姫路市

姫路市飾磨の県道62号姫路港線（産業道路）沿いにある八角です。

季節限定メニューに「ころぶっかけ麺」とな。
気になったので、それ注文。

「ころぶっかけ麺」（788円）。
左上にダシ、左下は生卵です。

生卵の卵黄を入れ、醤油ベースのダシをぶっかけて、いただきま〜す。

ぐちゃっと混ぜて食べていきましょう。
ぶっかけうどんのラーメン版。なかなかのアイデア麺料理です。