
仕事で神戸!
仕事を終えて、久しぶりに元町駅近くの「玉五郎」に来店です。

店頭に出されているこのメニューに注目です。
秋らしく「秋刀魚煮干しらーめん」

その現物がこちら。

すだちが別皿で用意されます
これを絞ってラーメンに入れます。

サンマのダシの良い味わいのスープです。
すだちの酸味と風味が相まって旨い〜。
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