灘区弓木町にある福龍門が、さんちか麺ロードに出店しました。
メニューです。
本店とは違い、刀削麺以外のサイドメニューは、ビールのあてになるような物しか置いてない。
刀削麺に使う麺の生地。
白はノーマル。黄色はニンジン、緑はホウレンソウが練りこまれてる。
これを、注文があるたびに、シュッシュッと削って大鍋の中に投入〜。
「刀削麺（ノーマル刀削麺）」（702円）の登場です。
スープはあっさり仕立ての醤油味。
こんなピロピロの麺。
久しぶりに本店にも行きたくなった…。
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