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2016年11月04日

汁そば処ちょぼいち本家@神戸市中央区

汁そば処ちょぼいち

こちらは鶏料理店がやっている鶏がらラーメンの専門店で、2014年2月に、さんちかにある麺ロードに出店し、麺ロードで2年間営業を継続したのち、2016年6月に三宮の東門街と北野坂の間の路地裏のこちらに本格的な店舗をオープンさせました。
「鶏がら醤油」(680円)、「鶏がら白湯」(780円)、「鶏がら赤湯」(780円)、「鶏がら黒湯」(780円)の基本4つのメニュー。


汁そば処ちょぼいち

「鶏がら白湯」(780円)。


汁そば処ちょぼいち

ちょぼいち特製の「ぎょうざ」(300円)も結構いけます。
(しそ、にんにくの2種類あります)。


汁そば処ちょぼいち

スープはじっくり煮込んだ白湯スープを塩味で。


汁そば処ちょぼいち

麺は、のどごし細麺(ストレート)か、つるっと中太卵麵(ちぢれ)のどちらか選択。
写真は「ちぢれ麺」。
味わいコク深く、麺も良質な味。これはなかなかのラーメンです。

お店のデータ
【所在】神戸市中央区中山手通1丁目14-1 大江ビル1F
【電話】078-393-2229
【営業】17:00〜翌5:00(LO 翌4:30)
【定休】日曜日(連休の場合は連休最終日)
【座席】カウンター8席、テーブル10席
【喫煙】未確認
【車いす】入店時に要介助
【駐車場】無し
【最寄り駅1】市営地下鉄西神山手線三宮駅(東出口8番)から徒歩約4分
【最寄り駅2】阪急電鉄神戸三宮駅(東口)から徒歩約5分
【最寄りバス停】神戸市バス「地下鉄三宮駅前」
【HP】http://www.choboichi.com/




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