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2016年06月26日

博多ラーメン幸一@神戸市中央区

博多ラーメン幸一

中山手通2丁目、山手幹線沿いに今年(2016年)春頃にオープンした店。
この場所、以前は中華料理店の「美味屋」、その前は台湾まぜそばがウリの「麺屋らいこう」、その前は「四川曹家汁なし担々麺」、さらにその前は「丸高中華そば中山手店」、その前は「味杏」と、この7〜8年の間にラーメン店・中華料理店が5回も入れ替わっている場所という…。


博多ラーメン幸一

表に出ているメニューはこんな感じ。
ちなみに営業時間が11:00〜14:00/17:00〜翌5:00と書かれていたので、午後6時過ぎに行ってみるとまだ営業しておらず、19時になってから暖簾が出ました。
「山笠の味」と書かれてますが、三宮のサンキタ通りに古くからやってる山笠ラーメンと関係あるんかな?
山笠の元従業員とか。
店主から聞いておけばよかった。


博多ラーメン幸一

「ラーメン」(600円)。


博多ラーメン幸一

臭みのない、すっきり・あっさり目の豚骨。
山笠もこんな味だったのかな。
しばらく行ってないと比較ができない(^^;。


博多ラーメン幸一

ごちそうさんでした。

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