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2015年08月17日

麺醤屋@姫路市

麺醤屋

姫路市琴岡町の国道2号沿いにある琴岡ビル1F東端に今年3月オープンしたラーメン店。
2009年までは希望軒本店で、それ以後、らぁめん力王(2009年開店)⇒希望軒琴岡店(2010年開店)⇒萬丸姫路西店(2013年開店)という流れでラーメン店が入れ替わってきた場所です。今度出来た店は「麺醤屋」という、背脂中華そばをウリにするお店で、姫路と加古川に店を持つお好み焼き店の「やき笑」の系列。


麺醤屋

メニューはこんな感じ。


麺醤屋

ピリ辛味のタンメンも出してます。


麺醤屋

こちらが基本の「中華そば」(690円)です。


麺醤屋

看板通り、背脂がタップリと入ってる。
豚骨と鶏をベースにしたスープは、背脂が加わることで旨味と甘味も出て、結構イケる。


麺醤屋

ギトギト系だけど、意外とスーッと食べられる。
背脂大好きな人には、大いに受けるラーメンです。


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