こちらは神戸市中央区旭通5丁目に、今年（2024年）1月5日にオープンしたばかりのお店。
昼に行ったら行列出来てたんで夜過ぎて行ったらガラ空きでした(;'∀')。
店名は「1/ｆ（エフブンノイチ）」と読みます。
大阪を拠点に「神虎」「鶏soba座銀」などのラーメン店を運営している外食グループ「銀の葡萄」が運営しています。
券売機のメニューです。
「中華そば」（800円）。
スープは東京などで人気が高まっている「ちゃん系」と呼ばれる系統の味。
麺はビローンとした感じの平打ち麺で、ちょっと好みが分かれるところ。
それと券売機ボタン・メニュー表では「ご飯つき」となっていたけど、「ご飯いりますか？」とも聞かれず、こっちから求めないとご飯出してくれない模様。これはたまたまか？
ワタシの後客にも尋ねてなかった。
まあ、別にワタシはご飯いらんかったけど…。
※…2024年7月15日をもって閉店しました。
