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2020年03月03日

みなとや『牛バラ煮込みラーメン』

みなとや『牛バラ煮込みラーメン』

今日もみなとやへ〜。


みなとや『牛バラ煮込みラーメン』

限定メニューで、この「牛バラ煮込みラーメン」が提供されているのです。


みなとや『牛バラ煮込みラーメン』

「牛バラ煮込みラーメン」(800円)。
柔らかく煮込まれた牛バラ肉がトッピングの目玉です。


みなとや『牛バラ煮込みラーメン』

スープのベースは牛骨で、すっきりとした味わいですが、牛バラの甘辛い煮汁が合混ざって、スープも若干甘辛い味わいに。


みなとや『牛バラ煮込みラーメン』

歯触りの良い自家製麺。
今日も美味しくいただきました(^^)/。

らーめん麺㐂@神戸市長田区

らーめん麺㐂

新長田駅近くに昨年(2019年)8月16日にオープンしたラーメン店。
店の名前は「らーめん麺㐂(めんしち)」。
そこそこ若い女性2人がおもてなし。
昼はラーメン専門店で、夜はバーとしての営業もやっているようです。


らーめん麺㐂

店名である麺㐂の「㐂」は「喜」の異体字であり、本来なら㐂は「しち」とは読めないけど、㐂の文字が「七」を表しているから「めんしち」としたのかな?
メニューは「鶏白湯」(850円)、「辛鶏白湯」(900円)、「鶏醤油」(800円)、「鶏塩レモン」(750円)、「鶏塩」(750円)、「味噌」(850円)、「豚骨」(850円)、「つけ麺」(230g 900円、460g 1100円)といったラインナップです。


らーめん麺㐂

いろいろあるけど「鶏白湯」にしました。


らーめん麺㐂

スープはここ最近流行の、いわゆる「泡系鶏白湯」です。
少し魚介の風味もプラスされた良いスープ。


らーめん麺㐂

ちょっとヤワい感じの麺だ。

posted by かもねぎ at 12:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

麺処 博@神戸市灘区

麺処博

阪神新在家駅から阪神高架沿い南側道路を東へ歩いて徒歩1分で、こちらの「麺処博(ひろ)」があります。
麺屋一芯の数軒西隣です。
こちらのお店は昨年9月11日にオープンした店で、六甲道駅の南東側にある「チャイニーズキッチン博」が出した麺専門店です。
麺は「汁そば」(800円)、「ローメン」(780円)、「ピリ辛ローメン」(880円)の3種あり、その他、ちょい飲みするに適度なアルコール飲料(ビール、ハイボール、サワー、日本酒など)も用意されています。


麺処博

他店にはあまりないメニュー「ローメン」を注文。
いわゆる「和え麺」の類です。


麺処博

オイスターソースの風味が独特。

posted by かもねぎ at 11:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区