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2018年11月05日

牛骨らーめん やるき屋@神戸市長田区

牛骨らーめんやるき屋

開店の数週間前からオープン情報聞きつけていてチェックしてましたが、今年10月11日にようやくオープン。1か月近く過ぎちゃいましたが行ってきました。
場所はJR新長田駅南東側。アスタピア新長田エスタプレシオスの1Fにあります。


牛骨らーめんやるき屋

メニューはこんな感じ。
牛骨ラーメンを売りにしているラーメン店です。


牛骨らーめんやるき屋

写真は「牛骨らーめん」(750円)。
ちなみに、店名を冠した「やるきらーめん」は、基本の牛骨らーめんに煮たまご、ぼっかけ、キムチをトッピングしたラーメンです。


牛骨らーめんやるき屋

牛骨独特の風味漂うスープ。


牛骨らーめんやるき屋

中細ストレート麺。
ごちそうさんでした。
posted by かもねぎ at 20:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-長田区

西宮名塩SA上り線フードコーナー@西宮市

西宮名塩SA上り線フードコーナー

但馬への仕事帰りに、西宮名塩サービスエリアに立ち寄って休憩タイム。
「すっごい煮干しラーメン」の幟がいっぱい立てられています。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

今年8月にも立ち寄って食べていたスナックコーナーのラーメンスタンド。西宮市山口町の「だしと麺」がプロデュースしているとのことで、その際に食べたものは「トリュフ香る鶏だしラーメン」(880円)でしたが、もう一つのメニュである「すっごい飛魚だしラーメン」がこちらでは未食だったので、比較のため食べてみることに。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

「すっごい飛魚だしラーメン」(780円)。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

いうほど強いダシ感は無かったりする。


西宮名塩SA上り線フードコーナー

麺はしなやかで良い麺です。
個人的には、「トリュフ香る鶏だしラーメン」がおススメかな。


ラーメン富貴@豊岡市

ラーメン富貴
ラーメン富貴

マックスバリュはイオン系の食品スーパーです。今日は豊岡市日高町のマックスバリュ日高店にやってきました。
いつも豊岡へ向かう途中の通りかかるマックスバリュ駐車場入口に出ているラーメンの看板と幟が気になっていましたが、通りかかるのはいつも営業時間外。今日は時間を合わせてお昼時に来てみました。


ラーメン富貴

マックスバリュ店内に入って左側に「ラーメン富貴」があります。
フードコート形式で、カウンターで注文をしてお金を払って席で待つ式。


ラーメン富貴

メニューはこんな感じ。
「ラーメン」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」「つけ麺」などが揃っています。


ラーメン富貴

写真は「ラーメン」(670円)。


ラーメン富貴

魚節系のダシ・旨味がきいた醤油味のスープ。


ラーメン富貴

硬めに茹でられたストレート細麺です。

posted by かもねぎ at 12:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 但馬-[豊岡市]

西宮名塩SA下り線フードコーナー@西宮市

西宮名塩SA下り線フードコーナー

仕事先へ向かう途中、中国自動車道下り線側の西宮名塩サービスエリアに立ち寄りました。
「神戸南京町皇蘭監修 ラーメン」と書かれた幟が目につきます。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

フードコーナーがあり、このようになってます。
下り線側のフードコーナーのラーメン屋は「神戸亭」と名前がついています。
20年近く前にその神戸亭でラーメン食べたことがありますが、当時は皇蘭監修のラーメンじゃなくて、どこでどう決めたのか「本場・神戸ラーメン」という、なにをもって本場なのかがまったく意味不明なラーメンを出してました。
あれから20年で大きく変わったのかな。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

メニューは醤油と塩があります。
注文は塩にしてみました。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

「皇蘭監修ラーメン塩」(750円)。
なんと、サービスエリアのラーメンながら1杯750円という高価格帯のラーメンです。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

あっさりとした、まろやかな味わいのスープ。


西宮名塩SA下り線フードコーナー

ちょっと柔いが、まあまあのストレート麺。
20年前の酷かった本場神戸ラーメンと比べたら、だいぶ良くなっています。