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2018年06月23日

遊水@神戸市中央区

遊水

こちらは、センタープラザ西館地下にある「遊水」。
もともとは生田新道沿いのビル6Fにあった中華料理店でしたが、今年の5月にこちらに移転。
新たな店は若干席数は減り、カウンター13席のみの落ち着いた雰囲気です。


遊水

メニューは遊水麺を中心とした麺メニューで、夜は中華のアラカルトも各種揃っているようです。


遊水

こちらは名物「遊水麺」(880円)。


遊水

同行者注文の「牛肉麺」(800円)。


遊水

冷たく引き締まったコシのある中太麺。


遊水

よだれ鶏をベースに、黒酢の強い酸味ととラー油の辛味が混じって独特の味。


遊水

これはなかなかさっぱりとしたつけ麺です。
オススメ!。