このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
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2017年08月02日

越後秘蔵麺無尽蔵 伊丹昆陽店@伊丹市

越後秘蔵麺無尽蔵 伊丹昆陽店

こちら、イオンモール伊丹昆陽4階レストラン街にあるラーメン専門店。
以前は宮っ子ラーメンが入っていた場所に、今年の4月に居抜きでオープン。


越後秘蔵麺無尽蔵 伊丹昆陽店

「野菜塩らーめん」(842円)。


越後秘蔵麺無尽蔵 伊丹昆陽店

あっさりとした塩ベースのスープ。


越後秘蔵麺無尽蔵 伊丹昆陽店

麺はお馴染み、無尽蔵自慢のもっちりとした中太麺。

posted by かもねぎ at 17:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 阪神-伊丹市

2017年08月08日

愛愛@神戸市中央区

愛愛

東門街に長く営業している台湾料理店の愛愛です。
私がこのお店に初めて来たのは震災前の1993年で、当時の私は神戸で勤務していたこともあり、仕事帰りに同僚や友人と一緒に、たまに食べに行ってました。
震災後、店はプレハブで再開して、その後私も数回訪れていたが、最後の来店が2004年。
そして2005年7月16日より6階建てのビルになってリニューアル。
私はそれから初来店になりますんで13年ぶりか。


愛愛

愛愛自慢の「台湾汁そば」(800円)


愛愛

あっさりとしたスープ。


愛愛

創業者自慢の台湾家庭の味!。
ごちそうさんです。
久しぶりの愛愛の汁そばの味、堪能いたしました。

以前は創業者の台湾人のおばあちゃんがいつもお店のフロアに立ち接客をしていたのですが、さすが高齢で引退したのでしょう。おばあちゃんの姿はありませんでした。
というより、今もご健在なのだろうか?
90歳はいってるかと思われるけど、おばあちゃんのことをお店の人に聞けなかった。

2017年08月10日

らー麺藤平 西昆陽店@尼崎市

残念ながら閉店しました

らー麺藤平 西昆陽店

尼崎市西昆陽の国道171号沿いに昨年6月に出来た藤平(とうべい)へ初来店〜。
こちらは以前、また別のラーメン屋があった場所で、店内は以前営業していた「元町軒」「麺屋171」のそのまま居抜きでの営業です。


らー麺藤平 西昆陽店

店に入ってすぐ、食券自販機があるので、そこで食券を。
しかし、藤平で自販機の前金制って珍しいですな。


らー麺藤平 西昆陽店

基本の「藤平らーめん」で。


らー麺藤平 西昆陽店

口当たりの良い白濁豚骨スープ


らー麺藤平 西昆陽店

ごちそうさんでした。


2017年08月11日

らぁめんたろう 阪急六甲店@神戸市灘区

らぁめんたろう 阪急六甲店

久しぶりに、らぁめんたろう 阪急六甲店へ来店〜。
ここは私が20代の頃によく通ったお店。
あの時代(阪神淡路大震災前)は、友人らと一緒に、毎週のように通ってました。
店内外は当時と雰囲気が変わってしまいましたが、よく続いてる店です。


らぁめんたろう 阪急六甲店

まずは食べ放題のキムチをつまみながら、ラーメンが出てくるのを待ちます。


らぁめんたろう 阪急六甲店

人気メニューランキング1位に注目。


らぁめんたろう 阪急六甲店

人気1位の「チーズトマトカレーらーめん」(950円)にしました。


らぁめんたろう 阪急六甲店

スパイシーなカレースープ。
ここにキムチを入れても意外と合うんです。


らぁめんたろう 阪急六甲店

ん〜、旨い!。


posted by かもねぎ at 22:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2017年08月12日

三豊麺 灘店@神戸市灘区

三豊麺 灘店

阪神岩屋駅から徒歩すぐの場所に出来た三豊麺の灘店。
近くにある「縁」へ行こうとしたら、すごい行列だったので断念。
本来なら、離れた別の店に行くんだけど、もう遠くへ行く気力がないのですぐ近くのココにしました。
縁の大行列に驚愕し、三豊麺に流れて行く人が私らだけでなく何人もいて、ハイエナ商売が成り立っているところがかつての芦屋に出店していたラーメン屋みたいな感じです(笑)。


三豊麺 灘店

メニューはこんな感じ。


三豊麺 灘店

フツーに「白」(690円)を選択。


三豊麺 灘店

まろやかスープ。


三豊麺 灘店

まあ、万人好みの味です。


posted by かもねぎ at 20:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-灘区

2017年08月18日

麺屋絆@明石市

残念ながら閉店しました

麺屋絆

明石市の国道2号沿いに今年春にオープンしたお店。
この場所もラーメン店が出来ては…の繰り返しがあるところですな。
今度の店はどうでしょうか。
店に入って券売機で食券を購入し、席に着きます。
メニューは「絆ラーメン」(750円)、「絆塩ラーメン」(750円)、「絆中華そば」(700円)、「絆まぜそば」(700円)、「絆つけ麺」(850円)といったラインナップ。
また、大盛り無料サービスもあります。


麺屋絆

「絆ラーメン」。


麺屋絆

スープのベースは醤油。


麺屋絆

麺はもっちり、やや太麺。
それぞれスープによって麺を変えるという手のこんだことをしていて、醤油は太麺、塩は細麺、つけ麺は平打ち麺を使用しています。



posted by かもねぎ at 18:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東播-明石市-[東部]

麺屋ひなの@明石市

麺屋ひなの

JR西明石駅近くに今年6月にオープンしたお店。
店の場所が目立たない通り(新幹線高架沿い)にあるため、ちょっと見つけるのが大変。


麺屋ひなの

メニューは御覧の通り。


麺屋ひなの

「ひなのラーメン」(650円)。


麺屋ひなの


麺屋ひなの



posted by かもねぎ at 19:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東播-明石市-[東部]

2017年08月21日

ラーメンそらまつ@神戸市中央区

ラーメンそらまつ

神戸市中央区加納町4丁目に、今年7月にひっそりとオープンしたのが「ラーメンそらまつ」。


ラーメンそらまつ

まだプレオープン中なんだそうで、開店から1か月になるのに、いつまでプレオープンなんや〜って突っ込みたくなります。


ラーメンそらまつ

ビルの2階にお店はあり、狭い階段を上って店内に入ります。
入ると数席分のカウンター席があり、先客は2名。
まずオーダーシートに注文のラーメンの麺量(200、300、400グラム)と、無料トッピング(刻みニンニク、アブラ、ヤサイ)の量、有料トッピングのオーダーを記入して店員に手渡し、飲食代金も先に支払うというシステム。


ラーメンそらまつ

「ラーメン」(700円)。
二郎インスパイア系のラーメンですね。
麺量は小(200グラム)、ニンニク普通、アブラ普通、野菜マシで注文です。
想像よりボリューム少なかった。


ラーメンそらまつ

醤油ベースのスープ。


ラーメンそらまつ

麺はガッツリ平打ち太麺。

しかし、テスト営業いつまで続けるのやら…。