丸高中華そば センタープラザ西館2号店＠神戸市中央区

神戸三宮のセンタープラザ西館地下1階に、今年（2025年）10月1日にオープンした丸高中華そばへやって来ました。
センタープラザ西館地下には、すでに西館1号店が同じフロアにあり店舗が重複しているが、そちらは油そば・出汁そば専門店で、2号店のほうでは本店と同じ王道の和歌山中華そばを提供して、20時までの通しでの営業。
尼崎市の阪急園田駅高架下にあったsononそのだ店がこちらに移転してきた形となるようです。

まずは券売機で食券を購入します。

「特そば」（1050円）。

鶏白湯そば松本＠伊丹市

JR伊丹駅から歩いて3分の場所にある「鶏白湯そば松本」へ〜。
コチラのお店は、もともと阪急伊丹駅近くの「やきとり鳥源」の店舗を利用し、ランチタイムに「鶏白湯そば松もと」として営業するスタイルの二毛作店として2020年6月にオープンし、2022年7月13日に現在の場所へ移転して、ラーメン専門店として再スタートしています。
店の運営は「やきとり鳥源」で、ラーメンのノウハウ提供は、島田製麺食堂などを手掛ける「株式会社お客様みなさまおかげさま（株式会社OMO）」です。
店に入って券売機で食券を購入〜、カウンター席へ…。

「鶏白湯」（930円）。

旨みが凝縮された濃厚スープはブレンダーで泡立てられてています。

麺は中太の平打ち麺。少し縮れが入っているため、ブレンダーで泡立てられたクリーミーで濃厚な鶏白湯スープをしっかりと持ち上げます。
ツルツルとした喉越しと、モチモチとした適度なコシのある食感。

らぁ麺すぎ本 阪急西宮ガーデンズ店＠西宮市

東京・横浜でミシュランガイドに4年連続掲載された名店「らぁ麺 すぎ本」の関西初店舗。阪急西宮ガーデンズのフードコート・ガーデンズキッチンの期間限定店。
「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」「濃厚魚介つけ麺」「すぎ本まぜそば」といったメニューがあります。
カウンターで注文し、飛び出しベルをもらってのセルフ式。

「特製醤油らぁ麺」（1749円）
基本の醬油らぁ麺に、チャーシューが増量され、味玉とワンタンが追加トッピングされてます。
値段差が594円なのは、ちょっと高いかな…。

厳選された5種類の生醤油をブレンドした琥珀色のスープ。

ツルッとした食感のワンタンは旨い〜。

4種の小麦粉に全粒粉をブレンドした特製の自家製麺が特徴です。

麺匠くおん＠宝塚市

その後『上等カレー』に業態変更しています

阪神競馬場近くの駒の道（県道塩瀬門戸荘線）沿いにできたラーメンと生パスタを提供する店。
串かつ澪音が隣接テナントに移転し、その跡地にオープン。

メニューは鶏白湯らぁめん、麻婆麺のほか、 明太子生パスタやカルボナーラなど、ラーメン店としては珍しいメニューも提供されています。

「麻婆麺」（880円）。
注文時に山椒の量（無し・少なめ・普通・多め）を選ぶことができます。

甘辛さのある麻婆餡。

豆腐も旨いよ。

麺は麺屋棣鄂の平打ち太麺が使われ、甘辛くコクのある麻婆餡がしっかりと絡みます。


※…2026年7月15日から上等カレーにリニューアルされ、麺匠くおんとしての営業は終了しているが、くおんのメニューは上等カレーになっても健在

【閉店】麺処 彩心＠西宮市

残念ながら閉店しました

門戸厄神駅そばにある広東料理店「中国菜 彩心」が、2025年8月1日にラーメン店の『麺処 彩心』にリニューアルオープン。
西宮北口駅近くにある「麺処彩」の2号店という形で姉妹店となります。
「鶏白湯塩らーめん」「鶏清湯塩らーめん」「煮干し醤油らーめん」「にぼ二郎らーめん」「油そば」といったメニューがあります。

「煮干し醬油らーめん」（950円）。

あっさりしながらも深く上品な魚介の旨味のあるスープ。

スープと相性抜群の中細ストレート麺です。


※…2026年2月1日をもって閉店し、西宮北口駅近くにある「麺処彩」に移転・統合しました

ラーメン明日は我がme＠西宮市

こちらのお店、もともとは北海道釧路市で人気を博す二郎インスパイア系のラーメン店だったが、2025年8月31日をもって釧路の店を閉店し、なんと西宮市小松西町の小曾根線沿いに移転。
実はわたくし、春に釧路を訪れていまして、その時にコチラのお店を行く候補としていました。
まあ結果的に時間的制約もあって訪問できなかったんですが、そんな釧路にある店が関西の、ココ西宮市に移転してくるとは…ということでオープン日は9月29日で、さっそく開店日当日のお昼に行ってきました。
店名の「明日は我がme」は『あすはわがみー』と読みます。
専用無料駐車場は無いし、店の半径150ｍ範囲内にコインパーキングも無いので、クルマでの来店には注意が必要。

メニューはこんな感じです。
「豚ラーメン」「まぜそば」「ジャンク」「ざる」の4種。

野菜・ニンニク・あぶらの量などの細かい部分はコール（口頭注文）ではなく、オーダーシートに記入して店員に渡すシステムなので安心です。

「豚ラーメン（小）」（900円）。
すべて普通の量での注文です。
厚切りチャーシューや山盛りの野菜がのった本格的な二郎系スタイルのラーメンを出している。

豚骨醤油ベースのスープです。

ガッツリとした太ちぢれ麺。





お店のデータ
【所在地】西宮市小松西町2丁目2-26
【座席】カウンター席
【駐車場】なし（一番近くのコインパーキングは200ｍの距離あり）
【支払い】後払い（現金のみ）
【開店日】2025年9月29日
【最寄り駅】阪神電鉄鳴尾・武庫川女子大前駅下車、北東方向へ徒歩7分
【最寄りバス停】阪神バス「学文中学校前」下車、徒歩1〜2分

※…店の電話・営業時間・定休日などは食べログやGoogleなどで最新情報のご確認を

ラー麺ずんどう屋 西脇店＠西脇市

西脇市高田井町の国道342号沿いにある、ずんどう屋です。

ずんどう屋は、サービスで提供されているこの高菜がイイ。
辛子高菜ではないので、ラーメンにも、ご飯のお供としても食える。

「和風らーめん」（930円）。

和風ラーメンは、一度レギュラーメニューから外れたものの、ファンの要望により通常メニューとして復活したもので、豚骨に魚介だしを合わせたWスープ。

ワタシも、ずんどう屋の和風ラーメンのほうが好きなんです(^^)

【閉店】ごめんね、二郎＠加古川市

残念ながら閉店しました

明姫幹線（国道250号）稲屋交差点の北東角にある「ごめんね、二郎」は、閉店した東麺房加古川店跡地に2022年12月10日にオープンした店。
鹿児島県指宿市にある「麺屋二郎」（二郎系ラーメン店ではない）と、店主が麺屋二郎出身である加古川の濃厚豚骨ラーメン「弦流」とがコラボして新ブランドで始めた二郎インスパイア系ラーメン店ということ。
本家・二郎のようなコテコテのヘビーさや独特のルール（コール）が無く、二郎初心者や女性、年配者でもサラッと完食できる優しさが特徴。

「ごめんね、二郎」（950円）。
てんこ盛りの野菜（キャベツとモヤシ）の上に、でっかいバラチャーシューが1枚。

スープはギトギトしておらず、豚の旨味に少し甘めの醤油が合わさったマイルドな味わい。

二郎特有のワシワシ感ある極太麺では無いものの、太めでモチモチ食感の太麺で、麺の量は標準で200g程度と、やや控えめなボリュームなので初心者にも安心のラーメンでした。

※…2026年5月10日をもって閉店しました。