このブログは、鴨ラー日記の兵庫県版です。
鴨ラー日記の全国版は、こちらを参照・・・


2017年12月29日

上町ラーメン@赤穂市

上町ラーメン

JR播州赤穂駅から西へ徒歩数分の場所にある上町ラーメンへ8年ぶりの訪問。
この入るのにためらってしまう雰囲気も変わらずそのままで、店に入ると先客無し。
私が前回来た2010年から、その間に店主が変わったようで、以前、いろいろと話をさせてもらった店主(おっちゃん)は何処へ…ということは新しい店主に聞けず、カウンター席に着席。


上町ラーメン

メニューはこんな感じ。


上町ラーメン

トウガラシオプションも。


上町ラーメン

「ラーメン」(700円)。


上町ラーメン

醤油味のスープは変わらず。


上町ラーメン

麺もGOOD。
店主変わっても味は変わらず。
ごちそうさんでした。


posted by かもねぎ at 19:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 西播-赤穂市・赤穂郡上郡町

2017年12月26日

濃厚つけ麺 荒波屋@神戸市北区

荒波屋

神戸市北区の谷上駅近くに11月15日にオープンした「濃厚つけ麺 荒波屋」は、ここにあった麺屋じぇにーがコンセプトを濃厚石焼つけ麺メインにリニューアル。それを手掛けたのが豊中で「島田製麺食堂」、西宮市山口町で「だしと麺」を運営している株式会社OMOです。
さて、どう変わったでしょうか。
まず、店に入った瞬間から、以前には無かった活気が出たというか自信がみなぎるというか、何か雰囲気が変わった気がしますが。


荒波屋

食券券売機で、食券を購入します〜。
今度の店はつけ麺推しなので、つけ麺のメニューがドーンと一番上に出ています。
ラーメンもありますが、つけ麺イチオシなのでつけ麺にしましょう。


荒波屋

材料に使う煮干しをこうして見せているところも自信の現れ。


荒波屋

出てきました「濃厚石焼魚貝つけ麺」。


荒波屋

麺はモチモチ、チャーシューは細長い形で出てきて、見た目のインパクト大。


荒波屋

そして最大の特徴が石焼きでグツグツ煮て出されるつけだれ。


荒波屋

これだと最後まで冷めにくいですね。
麺屋じぇにー時代は、一度行ったらもうイイか…って感じでリピート感ゼロだったが、今度の店は期待度もアップだな。


posted by かもねぎ at 21:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-北区

ほうれんそう@西宮市

ほうれんそう

ふと、思い立ったら「ほうれんそう」。


ほうれんそう

このスタイルになってから早十数年がたち、いつもの「ラーメン」(750円)。


ほうれんそう

いつものスープに。


ほうれんそう

いつもの麺。
ごちそうさまです〜。

2017年12月25日

歌志軒 加古川ジョイパーク店@加古川市

歌志軒加古川店

加古川市の明姫幹線(国道250号)沿いにあるアミューズメント施設の加古川ジョイパークの中にある、油そば専門店の「歌志軒(かじけん)」は、名古屋を中心に多数展開しているチェーン店。


歌志軒加古川店

メニューは御覧の通り。
食券を買ってから席に着きます。


歌志軒加古川店



歌志軒加古川店

「油そば(並盛)」(650円)。


歌志軒加古川店

説明書きにあるように、ラー油と酢を適量入れて、マゼマゼしていただき〜ます。


posted by かもねぎ at 21:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東播-加古川市

来来亭 東加古川店@加古川市

来来亭	東加古川店

夜に来来亭東加古川店へ初来店〜。


来来亭	東加古川店

期間限定の、こちらのメニューに注目しました。


来来亭	東加古川店

「赤味噌ラーメン」(853円)。


来来亭	東加古川店

ピリ辛味のスープですが、良いあんばい。


来来亭	東加古川店

麺は専用の太縮れ麺で、ガッツリとした食感でいただけます。


posted by かもねぎ at 20:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東播-加古川市

2017年12月23日

神戸牛しぼりらーめん生粋@西宮市

神戸牛しぼりらーめん生粋

西宮市両度町の山手幹線沿い、もともと虎と龍西宮北口店があった場所に「神戸牛しぼりらーめん生粋」という店がオープンしました。
ちょうどお昼時に訪問すると店内ほぼ満席です。


神戸牛しぼりらーめん生粋

メニューは、「こってり牛醤油らーめん」(730円)、「こってり牛塩らーめん」(700円)、「あっさり牛醤油らーめん」(700円)の基本3種類。
ランチタイムのセットメニューがあったので、それでいきます〜。


神戸牛しぼりらーめん生粋

セットメニューの半チャーハンは単品なら300円。
こってり牛醤油らーめんとのセットで合計950円なので80円オトク。


神戸牛しぼりらーめん生粋

「こってり牛醤油らーめん」(単品で730円)。


神戸牛しぼりらーめん生粋

白濁したスープはまろやかな口当たり。
ただ、ちょっと脂っぽさが気になった。


神戸牛しぼりらーめん生粋

中太平打ち麺。
この麺がこのスープと合っているかどうかは意見が分かれそう。
でも、個人的にはおいしいラーメンと思います。


2017年12月14日

ラーメンまこと屋イオンモール神戸南店@神戸市兵庫区

ラーメンまこと屋 イオンモール神戸南店

イオンモール神戸南には、フードコート以外にもラーメンの独立型専門店もあります。それがこちらの「まことや」です。


ラーメンまこと屋 イオンモール神戸南店

いくつかあるメニューの中でも、限定メニューとして出されている、こちらの担々麺に今回は注目です。



ラーメンまこと屋 イオンモール神戸南店

「台湾黒ゴマ担々麺」。
まこと屋は台湾(台北)にも何店舗か出店してますが、何やら台湾推しのメニュー。


ラーメンまこと屋 イオンモール神戸南店

まあ、何が特徴って聞かれると、普通の担々麺ですな。


ラーメンまこと屋 イオンモール神戸南店

麺はまこと屋使用の同じ麺。


posted by かもねぎ at 21:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-兵庫区

IPPUDO RAMEN EXPRESS イオンモール神戸南店@神戸市兵庫区

IPPUDO RAMEN EXPRESS イオンモール神戸南店

今年9月20日に全面オープンしたイオンモール神戸南へ初来店。
そして3Fのフードコートに行くと、京都北白川発祥の魁力屋と並んで、IPPUDO RAMEN EXPRESSが店を出しています。
メニューは「とんこつラーメン」(690円)、「とんこつしょうゆラーメン」(750円)の2大看板メニューと、秋限定で「博多鶏カレー」というメニューと、それとオープン当初には「神戸流 鶏塩あんかけそば」という、この店限定のメニューがあると聞いていたのですが、メニュー変更があったようで「神戸流 五目野菜あんかけ」というのが出ていました。
では、それでいきます。


IPPUDO RAMEN EXPRESS イオンモール神戸南店

「神戸流 五目野菜あんかけ」(850円)。


IPPUDO RAMEN EXPRESS イオンモール神戸南店

あんかけスープは、あっさりとした味。


IPPUDO RAMEN EXPRESS イオンモール神戸南店

麺は一風堂標準仕様の中細麺。
ん〜、何が神戸流なのかがギモンなあんかけそばでやした。

posted by かもねぎ at 20:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸市-兵庫区